På hell..

Tok meg en liten luftetur og så at sommeren var på hell.. Sensommerblomstene står fortsatt rake og vakre, men noen av bladene på trærne har fått en litt mer høstlig farge.. Heldigvis er det fortsatt ganske grønt og frodig jevnt over da :-). Og det blir fint med gule og ildrøde blader på trærne også. Alt til sin tid.

Tistler er så fine med sine lilla duskehatter..

En bjørk med den kuleste røffe teksturen noensinne!

hundekjeks

Det er fortsatt frodig og grønt.. Jeg nyter det mens jeg kan.

En hageplante har forvillet seg ned i fortauskanten.

På trykk igjen..

Noen av dere sa dere var interesserte i å lese innlegget jeg hadde på trykk i en avis i dag. Her er det i billedform (trykk på bildet så blir det lesbart)..

Mandag med stor M...

Pang! Der kom hverdagen for fullt og slo meg i trynet.. Neida, det gikk ganske fint. Nå har det gått i ett fra klokken 0600 til 1800, med skole og sangelever. Så nå skal jeg lage meg en enkel middagsrett som passer fint på en travel dag hvor man ikke har tid (eller ork) til å stå lenge på kjøkkenet. Denne middagen så jeg hos Kaja på veganerliv i mars (og husket den til nå, haha).

Mexiburger med ris og chili sin carne. Retten er vegansk OG økologisk (når en bruker følgende ingredienser). Blir det bedre?!

Nutana Mexiburger
GoGreen Chili Sin Carne
Saltå Kvarn rödt ris

Bilde av ferdig rett kan dere se hos Kaja.

Sånn ellers kan jeg fortelle dere at jeg vant konkurransen hos Grønn og skjønn, der premien var en goodiebag med økologisk kosmetikk fra Green Spirit. Jeg er så glad, og gleder meg veldig til å få premien i posten og vise dere produktene og skrive omtale om disse.

Og så har jeg vært på trykk i en avis i dag med et pelsinnlegg. Kan poste dette senere dersom det er interesse for det.

Søndagsgodteri..

Frosne druer - søtt, godt, leskende, nedkjølende og ikke så alt for usunt heller. Funker som en slags naturlig vannis. Nam!


Slik gjør du:

- frys ned druer (jeg har bare prøvd steinfrie røde)
- vent
- nyt!

Og du... dette godteriet er garantert vegansk :-)

FEM

Tenkte jeg skulle tipse om fem blogger jeg følger.. Jeg følger vel rundt 40 blogger på bloglovin som jeg leser når jeg har tid. Er ikke alle som oppdaterer så ofte heller. Men.. Jeg tenkte i alle fall at jeg skulle ha mitt første bloggtips, og begynner derfor med 5 fine blogger av de jeg har fulgt lengst, så kommer det flere ved senere anledninger :-)

Ina på Mewkid skriver om sitt liv og opplevelser i hennes hverdag. Hun skriver anbefalinger av lushprodukter (hun er så heldig å jobbe på lushbutikken) og andre fine ting, og hun tar så finfine bilder. En fargesprakende blogg som jeg er veldig glad i.

Silje på Siljesreise skriver om helse, vegetarmat, iherb, dyrebeskyttelsenkatter og sin vei mot å bli frisk fra ME. Hun deler noen deilige oppskrifter på sunne (!!) kaker og annen god mat. Hun lager også fin hårpynt som hun selger på egen eplabutikk.

Kaja på Veganerliv skriver om dyrerettigheter fra et antispesiesistisk perspektiv, og viser hvordan en enkelt kan leve et liv som ikke skader noen levende vesener. Hun deler deilige oppskrifter på utrolig spennende vegansk mat, samt ernæringstips og bokanbefalinger.

Vegetarbloggen er en blogg med supre og spennende oppskrifter på vegetarmat. Hun skriver også om ulike produkter og hvordan man bruker disse i matlaging. Supre tips, både for vegetarianere og altspisende. Oppskriftene er varierte og sunne, og ingrediensene er lett tilgjengelige. Hun skriver også hvordan man enkelt kan veganisere baksten sin, hvor kult er vel ikke det?

Skjønne Krist.in skriver en blogg om mote, grafisk design og sitt liv generelt. Dette er den eneste motebloggen jeg leser fast, da hennes tips er overkommelige. Hun skriver om klær som de fleste kan ha råd til, og viser at man ikke trenger å kjøpe jakker for 20 000 kr på net-a-porter for å være hip. Hun har en superfin og variert stil. Alt med et feminint Kristin-touch. Og så skriver hun så fine positive innlegg om livets viktigere saker også.


Jeg har så lyst å dele alle de andre fine livsstils- og fotobloggene jeg følger, og det skal jeg også. Snart :-)

Følger du noen av disse?

Heldig..

Inspirert av krist.in vil jeg også fortelle hvorfor jeg er så heldig. Det gjør godt å fokusere på noe så positivt. Så..

Jeg er heldig som har en å våkne opp til hver morgen, en jeg kan spise fruktsalat sammen med om kveldene, og låne genseren til når jeg er syk.

Jeg er heldig som har en sammensveiset familie, hvor omsorg og kjærlighet er i høysetet, ispedd en god dose humor, god mat, ordspill og kortspill.

Jeg er heldig som har en svigerfamilie jeg kan føle meg helt som hjemme i.

Jeg er heldig som har venner som er der for å snakke om både hyggelige og mindre-hyggelige ting, eller bare for å spille Mario Cart eller gå på kino med.

Jeg er heldig som har en fantastisk leilighet i sjøkanten, selv om jeg er student og burde leve i en kjeller og spise nudler. Det er takket være at jeg er så heldig å ha en jobb ved siden av studiene.
   

Jeg er heldig som tar et studieprogram jeg liker, og får gjøre noe jeg elsker å gjøre. Jeg er heldig som har musikken, og alt det den innebærer av øving, jobber, vokalgrupper, kor, band osv..

Jeg er heldig som har mine 3 fine unduliner (les: kaniner), Edvard, Emma og Alfred, som gjør morsomme ting og lyser opp hverdagen.

Jeg er heldig som har fått reise til så utrolig mange forskjellige spennende land gjennom hele oppveksten, og også fått reist i voksen alder, både i Europa, Asia og Amerika.. Jeg har fått opplevd så utrolig mye på grunn av dette, og jeg fikk allerede i ung alder se at ikke alle har det like bra som oss. Det har formet meg og gjort meg mer takknemlig.

Jeg er heldig som bor i et land som Norge, hvor demokratiet og velferd står sterkt og man har en sjangs om man er uheldig.


Hvorfor er du heldig?

Den grusomme naturen..

Eller er den det? Mange sier at naturen er grusom, men jeg vet nå ikke helt. For å kunne være grusom må man kunne ha en forståelse av hva grusomhet er, og også inneha evnen til å velge grusomheten. Eller snarere velge den bort. Eventuelt også overse den. Men noen som ikke kan velge verken å være grusom, å ikke være det eller å overse grusomhet (som igjen forutsetter at en har forståelse av hva grusomhet er), kan da ikke være grusom?!

Naturen går sin gang. Den er en sirkel av liv som gir og tar, en perfekt sirkel som balanserer seg selv. Som Disney's Løvenes Konge lærte meg; løvene spiser antilopene, og når løvene dør gir kroppene deres næring til jorden, og antilopene spiser plantene som vokser opp av den.

Egen illustrasjon av jorden (fritt etter hukommelsen fra RISK-brettet) og naturens gang,

Så.... Hvor passer mennesket inn i dette bildet (les: denne dårlige illustrasjonen av jorden - fritt etter hukommesen fra RISK-brettet - og naturens gang)

new edition: nå med spørsmålstegn!!

Vel.. vi liker jo å tro at fordi vi kan, så skal vi ta kontroll over hele jorden og alt som bor på den. Og det er i og for seg greit nok det, men saken er jo at vi overdriver. Vi har makten, og vi misbruker den. Og til alle som ser dette fra et kristent perspektiv, hvor Gud har sagt at vi skal forvalte jorden, les her!

Med vår kunnskap, vår visdom, vår vitenskap, vår logikk og vår evne til å skille mellom rett og galt, vår evne til å vite hva grusomhet er, vår evne til å velge grusomheten eller velge den bort, burde vi ikke også ha evnen til å se forskjellen på forvaltning og utnyttelse?

Per i dag er ikke mennesker med i sirkelen av liv. Vi kompletterer den ikke på noen måte. Vi overser den totalt og bryter med den. Vi utarmer verdenshavene, vi avler opp husdyr (som er miljøtrussel nr.1) og utnytter reproduksjonsevnene deres for å få melk og egg, for så å drepe dem for mat og skinn. Disse husdyrene spiser av landområder som kunne blitt brukt til menneskemat, og det kreves atskillig mer korn per kg. kjøtt enn om en kutter ut mellomdyret og lar menneskene fordele plantekosten seg i mellom. Fordelingen blir skeiv. Vesten får sitt dyrebare(!!) kjøtt på bekostning av U-landene, som sitter igjen uten hverken kjøtt eller korn.

Så hvor er menneskene plassert i sirkelen? Her:

Naturen er ikke grusom. Et dyr som torturerer og dreper et annet dyr for mat er ikke grusomt, da det ikke har forståelse av hva grusomhet er, det kan ikke velge bort "grusomheten" da denne utgjør forskjellen mellom liv og død for dyret. Mennesket derimot...

Bokinspirasjon..

Jeg har oppdaget amazon.com, og har bestilt 3 bøker som skal få inspirere meg i høst. Jeg betalte kun 315 kr for 3 bøker inkludert frakt, det er jo helt utrolig billig, og så er jo bøker moms- og tollfrie. Hurra! Selv om jeg ikke kan kalle meg selv veganer (da jeg takker ja til mat som inneholder egg/melkeprodukter selv om jeg unngår å lage det selv), syns jeg det er fint med vegansk inspirasjon. Dette er bøkene jeg kjøpte:

Den øverste, That's Why We Don't Eat Animals (les Kaja sin anbefaling av boken her), er riktignok en barnebok, men illustrasjonene er så fine, og budskapet er jo det samme, om enn litt enklere forklart. Det enkle er ofte det beste, ikke sant?

Den i midten, Why We Love Dogs, Eat Pigs and Wear Cows, forklarer hvordan og hvorfor vi behandler noen dyrearter som familiemedlemmer, mens vi utnytter andre for mat eller klær.

Den nederste, Vegan Freak - Being Vegan in a Non-Vegan World, er en bok som belyser de vanligste problemstillingene ved overgangen til en vegansk livsstil. Motiverende, interessant og lettlest (i følge veg-veg.no). 

Nå tar det jo sin tid før jeg får bøkene hjem til meg, og så skal de leses. Men etterhvert som jeg leser dem kommer det selvfølgelig anmeldelser her inne. Stay tuned :-)


Har du lest en bok (eller flere) som du syns er inspirerende?
(samme hva den handler om)

Torsdagsvisdom..

"Everybody is a genius.
But if you judge a fish by its ability to
climb a tree,
it will live its whole life
believing that it is stupid."

- Albert Einstein

Fun fact: Albert Einstein var vegetarianer.

Anbefaling: Lush Colour Supplement

Lush sin Colour Supplement fungerer som en farget fuktighetskrem eller foundation, men uten å gi deg en helt annen farge på ansiktet enn det du naturlig har. Lush innså at det var vanskelig å finne helt riktig farge og konsistens som samtidig passet alle hudtyper, så de lagde heller supplementer som man blander inn i den fuktighetskremen man bruker til vanlig og som passer til ens egen hudtype. Da kan du blande inn ønsket mengde Colour Supplement etter hvor god dekkevne du vil ha. Du kan også bruke den for seg selv som en foundation, eller som  concealer på kviser eller røde områder.

Foto: Lush Norge

    

Den kommer i fem ulike farger; Jackie Oates, Light Pink, Dark Pink, Light Yellow og Dark Yellow. Selv bruker jeg Light Yellow. Du velger farge etter hvilke undertoner du selv har i huden og hvor lys eller mørk hud du har. Colour Supplementen komplementerer hudfargen din og får huden din til å se jevn, frisk og glatt ut.
Jeg, som til tider har ganske tørr hud, syns denne fungerer veldig fint til meg, da den ikke har samme uttørkende effekt som andre foundationer eller pudder. Jeg er heller ikke ute etter å se så veldig sparklet ut, og vil at huden min skal se naturlig frisk ut - noen dager trenger man bare litt ekstrahjelp



Fremgangsmåte (fra Lush sine hjemmesider):

Trinn en: velg riktig fuktighetskrem 

Trinn to:  velg din farge Det er fire farger å velge mellom …

Trinn tre: bland sammen fuktighetskremen og fargen i håndflaten.

Trinn fire: påfør kremfargen i ansiktet.

Dette sier Lush selv om produktet:

Når du påfører kremen vil denne jevne ut hudtonen din, og du ser friskere, yngre og sunnere ut. Hemmeligheten er at pigmentene i fargen vil dekke mer naturlig og effektivt fordi de er blandet sammen med fuktighetskremen. Soyaoljen som finnes i basen er også dypt fuktighetsgivende og kan ha en klarende effekt på huden.


Innlegget er ikke sponset. 

Helgemiddag..

På lørdag denne helgen (når jeg hadde besøk av Marit, som har lagt ut flere bilder fra helgen på sin blogg) lagde vi vegetarlasagne. Vi var jo ute på tur og så nøt vi utsikt over sjø, hoppende gigantlaks, måker og ender fra terassen min, så vi valgte å lage av tidsbesparende toro sin prefabrikat, med Quorn vegetarfarse. Kjempegodt! Tilbehør var trippelsalat med kidneybeans, tomater, mais og feta, samt lyse baguetter. Ja, og kenguruvin da (yellow tail)..

Marit og lille Emma

Høstmote..

Høsten står ved døren og banker på, og jeg kjenner at jeg er klar til å åpne og omfavne mørke kvelder, skolearbeid, øvelser og innekos. Høsten betyr kaldere vær, og kaldere vær betyr varmere klær. I høstens kleskolleksjoner finner man mye fint. Varme høstfarger og deilige strikkeplagg. Jeg liker høstklær. Det jeg derimot ikke liker ved høsten er pelsplaggene som popper opp i motebildet. En ting er fuskepels (som jeg ikke ville gått med selv, da det for meg er reklame for ekte pels, og da man faktisk kan ende opp med en "fuskepels" laget av hund eller katt - merkingen er for dårlig), men langt verre er ekte pels. Pelsplagg er et fashion-statement man godt kan holde seg for gode for, da det stinker av blod og lidelse.

   
Jeg har skrevet mye om pelsdyroppdrett, feil ved næringen osv på denne bloggen. Her kan du se noen av innleggene, og lese noen av argumentene mot pelsdyrnæringen:

"Blodpenger"

"Hold hodet høyt hevet"

"Pels er superfint"

"Er du en huleboer?"

"Cruella de Vil"

"La oss snakke politikk"

"Say it's only a paper moon"

"Copycat"

"Wear Ink not Mink"


Jeg håper du gjør som meg, og går en pelsfri og fin høst i møte.

koz, klemz og kliningz

..Kjærlighet <3

Edvard og Emma..

Grønn Konkurranse hos gronnogskjonn.com

Jeg er med i denne konkurransen hos Grønn og Skjønn - inspirasjon til en økologisk livsstil, der en kan vinne økologisk kosmetikk fra Green Spirit til en verdi av 500 kr. Anbefaler dere lesere å ta en titt der, og få inspirasjon og tips om gode økologiske produkter som er bedre for hud og hår og ikke minst for miljøet. Kanskje dere har lyst til å bli med på konkurransen også? Tvi tvi!

Resept, sjokolade og skog..

Jeg og Marit ruslet litt rundt i Stavanger sentrum i går etter at jeg hadde plukket henne opp på flyplassen. Vi gikk gjennom fargegata og ned til Resept, en ren vegansk restaurant med kjempegod mat..

  
Jeg hadde sommertallerken..

  
Og Marit hadde Bandit Burger

  
Etter maten gikk vi på Sjokoladepiken og hadde kaffi og varm sjokolade

  
Det ble ikke noen Preikestolentur i dag, siden været ikke var helt optimalt for det, så vi tok Freia på en kortere tur i regnet heller..

Sommeren har ikke vært på sitt beste i år, men nå begynner det virkelig å ligne på høst, og jeg kjenner at det ikke gjør meg så mye. Jeg skal prøve å fylle høsten med å være flink student, å lese og å synge mye, og så skal jeg jobbe litt mindre, så det blir så bra så bra.

Hva skal du gjøre i høst?

Helg

Nå skal jeg snart kjøre ut til Sola Flyplass (Stavanger) og hente Marit (forfatteren av Den Store Kaninboka) som skal være hos meg i helgen. I kveld skal vi spise på Resept - en av Norges få rene veganske restauranter. Det gleder jeg meg veldig til (og sikler)..

Bilde lånt fra Resept sin nettside

I morgen skal vi sannsynligvis til Preikestolen (dersom været tillater det) siden jeg nesten bor på den. Da skal vi etter planen ha med fineste Freia som turkompis.

Edvard demonstrerer hvordan man går tur med en hund..

"Rull rundt, Freia"

"Ok... sånn?"

Ellers skal jo Marit få møte trioen min, Edvard, Emma og Alfred, som hun har hørt så mye om. Faktisk, grunnen til at jeg fikk meg kanin in the first place var fordi jeg leste en artikkel i Dagbladet om kaniner som gikk fritt inne. Det var første gang jeg hørte om denne måten å ha kaniner på, og når jeg så de fine bildene så fristet det veldig. Og hvem var intervjuobjektet? Jo, Marit.. Lite visste jeg da om at vi kom til å bli så godt kjent senere.


Hva skal du bruke denne helgen til?